春笋剥去外壳,切片,鸡胸肉切片,冷冻的直接切片会比较薄,蒜片姜丝备好,春笋先焯水去异味
锅里油热后,放入蒜片和姜丝爆香
放入鸡肉片爆炒下,鸡片变色发白后,
倒入焯水过的春笋,放入鸡精和盐翻炒3分钟
出锅盛盘,听好吃。
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