虾米焖白菜
1
人做过这道菜
sonia1111
简单得不能再简单了…完全无技术含量😂（那你还建菜谱？）
男朋友广东人，说到白菜多半是加了姜和盐白灼，这个很多时候就看运气，有的白菜很甜，有的就…没味道啊QAQ…
鼓捣了这个，只需要一点点水，全程中小火，做其他菜之前把它摆在那边开火，最后一起上菜就好啦～超偷懒😂
男朋友广东人，说到白菜多半是加了姜和盐白灼，这个很多时候就看运气，有的白菜很甜，有的就…没味道啊QAQ…
鼓捣了这个，只需要一点点水，全程中小火，做其他菜之前把它摆在那边开火，最后一起上菜就好啦～超偷懒😂
用料
虾米焖白菜的做法
-
汤锅或者有深度的锅子一个，底部涂少许油
-
白菜，切片或者切丝都随意，有梆子的放底下，每放一层，记得撒一点盐，最后上面放菜叶。
-
虾米泡过水后，把水淋在白菜上，水不要多，量米杯大概三分之二杯就很足够了，虾米洒在白菜上
-
开中小火，然后，就不用管它了😳忙你的事情去吧……
-
大约十分钟？（我真的没测过😂，之后有就补上）白菜软了，翻一下，底下的梆子也变色了就可以了，上菜！
小贴士
如果你是切丝做的话，白菜软了之后可以打个蛋然后淋上去焖一会，也很好吃！
虾米替换成干贝或者不放都随意～
煮完后底下的汤不要放过，over～
虾米替换成干贝或者不放都随意～
煮完后底下的汤不要放过，over～
