菠萝鸭

8.0 综合评分
8 人做过这道菜
在菠萝的季节当然要物尽其用啦!

用料  

鸭肉 500g
菠萝 半只
青红椒 各一根
蒜瓣 四五粒
葱头 两粒
酱油
耗油
淀粉水

菠萝鸭的做法  

  1. 1.鸭子切块用姜丝料酒少许盐腌制
    2.热锅下少许油,鸭子下锅中火翻炒至断生。
    3.放酱油和耗油适量(其实有酱油可以不放盐都行了)
    4.翻炒均匀后小火加盖稍焖(这个时间自己可以把握因为鸭子老嫩不同)。
    5.加青红椒翻炒一分钟后,再加菠萝继续翻炒一分钟入味。
    6.淀粉水收汁,上碟。

    菠萝鸭的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2016-04-01 16:55:23
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菠萝鸭的答疑

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