花样燕窝

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秋季吃燕窝滋阴润肺的最好时刻,每周三次以上,坚持才是王道!

用料  

燕窝 5--8g
纯净水 适量

花样燕窝的做法  

  1. 燕窝一盏,纯净水泡发

    花样燕窝的做法 步骤1
  2. 一小时左右换次水,挑一下浮毛,燕角处撕开

    花样燕窝的做法 步骤2
  3. 3--4小时后基本上泡发的差不多了,冬天冷的话可以多泡发会儿,控下水分

    花样燕窝的做法 步骤3
  4. 锅里水烧开,隔水炖,中小火,20分钟左右就可以出锅了,可以添加自己喜欢的各种水果

    花样燕窝的做法 步骤4
  5. 加入蜂蜜后会稀释一点,芒果口感棒棒哒

    花样燕窝的做法 步骤5
  6. 最近很流行的星空杯,一层层的很漂亮

    花样燕窝的做法 步骤6

小贴士

关于水量,一般来说,我喜欢炖的浓稠点,盖过燕窝上面多一指。炖燕窝时间不易过长,水量过多时间长的话,燕窝会炖化的。
 
该菜谱发布于 2016-04-02 15:55:12
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