砂糖倒入小锅里煮,到120度哦
开始打蛋清啦
打到膨胀了,变白了,把熬好的糖水慢慢地倒进打蛋盆里吧
糖水倒入温度很高,等温度降下来了(夏天全凉,冬天手摸有一点温度就可以)把提前软化好切好的黄油一片一片地放入打蛋器里,这时候是低档哦,全放入后把香草精倒入后再开高档打一会儿就可以,裱花用的黄油霜就完成啦
用食用色素调配颜色,做好自己想要的花型吧
小心翼翼地把花摆上去,小心小心!!
还是要小心
再一次小心
只要小心的装饰,裱花蛋糕就完成啦
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