土豆 | 一厚片对半切 |
番茄丁或者无糖番茄酱 | 20g |
包包菜 | 两叶子 |
胡萝卜 | 小的一根 |
金针菇 | 半小把 |
薄牛肉 | 一小片 |
调料 | |
蒜盐 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
蒜粉 | 适量 |
豆瓣酱(金针菇牛肉) | 一点点 |
蜂蜜(胡萝卜) | 2g |
黑胡椒粉 | 适量 |
先煮土豆大约10分钟,用叉子叉下,差不多软的时候加胡萝卜一起煮
煮好后捞出
接下来牛肉和金针菇过水煮下 然后捞出备用
包包菜加西红柿酱煮,很快的2分钟左右
与此同时豆瓣酱在锅中炝一下,但我没放油这次,然后把牛肉和金针菇放入,稍微翻炒下,豆瓣酱放得比较少,加了一点点酱油,完成后出锅
很快的就完成了
最后,土豆加少许盐辣椒粉 胡椒粉调味,胡萝卜加一点点蜂蜜调味(因为胡萝卜煮后本来就特别甜,加一点点蜂蜜为了提味,一定是一点点!)