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烫面酸奶戚风
烫面酸奶戚风
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liyeen88557
西门子嵌入式
烤箱
，高火快烤终于有了理想的颜色！
用料
鸡蛋
4只
低粉
70g
玉米油
46g
酸奶
85g
糖
12+40
烫面酸奶戚风的做法
后蛋法。油加热到沸腾，立刻离火，慢慢晃动锅100下，过筛的低粉加入拌匀。凉凉后加蛋黄及酸奶混合成糊状。
中层烤架，180度，50分钟。烤到30分钟时加锡纸。倒扣2小时，手脱模。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2016-04-03 12:29:08
19 收藏
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烫面酸奶戚风的答疑
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