朱古力双色馒头

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用料  

普通面粉 300g
全麦粉 300g
脱脂奶粉 90g
白砂糖 60g
酵母 6g
280g左右
可可粉 15g

朱古力双色馒头的做法  

  1. 除了可可粉,其他材料混合均匀发面1小时左右,我全程用面包机代替了;

    朱古力双色馒头的做法 步骤1
  2. 取一半面揉入可可粉。2个面团擀长,白面团上抹上水,把可可粉面团放上面,这样更易粘合。从一头卷起来;

    朱古力双色馒头的做法 步骤2
  3. 切小块,放锅内再醒10分钟,大火蒸13分钟左右;

    朱古力双色馒头的做法 步骤3
  4. 关火后再焖3分钟,拿出。

    朱古力双色馒头的做法 步骤4

小贴士

面粉吸水性略有不同,水量需自行掌握。
 

朱古力双色馒头相关分类

该菜谱发布于 2016-04-03 16:06:37
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朱古力双色馒头的答疑

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