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艾叶鸡蛋糕

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手机用户4903_gheu的厨房  手机用户4903_gheu
清明时节的新鲜艾叶特别鲜嫩。做一款艾叶鸡蛋糕，艾叶的清香加松松软软的口感。一家人都喜欢。

用料  

鸡蛋 4
白糖 适量（个人口味）
艾叶 适量（个人口味）
面粉 5汤勺

艾叶鸡蛋糕的做法  

  1. 蛋白，蛋黄分离

    艾叶鸡蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋白加入白糖，打成奶油状。

    艾叶鸡蛋糕的做法 步骤2

  3. 艾叶

    艾叶鸡蛋糕的做法 步骤3

  4. 艾叶汁。我是加水，捣碎的。

    艾叶鸡蛋糕的做法 步骤4

  5. 一小半碗，估计100克。

    艾叶鸡蛋糕的做法 步骤5

  6. 蛋黄，五汤勺面粉，加艾叶汁，搅拌均匀。

    艾叶鸡蛋糕的做法 步骤6

  7. 最后把把蛋白加入刚才搅拌好面粉加蛋黄里面。二者搅拌均匀。最后倒入抹油的新碗里，上锅蒸15分钟。

    艾叶鸡蛋糕的做法 步骤7

  8. 很松软。

    艾叶鸡蛋糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-04-04 09:31:32
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