韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜

Name: 韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜
Ingredients: 2个鸡蛋; 1/2cup高汤; 1/2tsp鱼露; 1根葱; 1tsp香油

6.7 综合评分

8 人做过这道菜

夏娃妹子

加了高汤和鱼露的蒸蛋，还有石锅持续的温度！一个字，赞~~
而且怎么那么快手~

用料

鸡蛋	2个
高汤	1/2cup
鱼露	1/2tsp
葱	1根
香油	1tsp

韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜的做法

将高汤放入石锅中烧开。
蛋液里加入切碎的葱花和鱼露，打蛋。
将烧开的高汤关小火，倒入蛋液。
轻轻地搅拌在石锅中的蛋液约10秒
加盖小火蒸3-4分钟

小贴士

1.方子为1至2人份
2.高汤我用的柴鱼高汤，也可以用鸡高汤，也可以鸡精加水~~

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该菜谱发布于 2016-04-04 17:56:14

461 收藏

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