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莲蓉蛋黄青团

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Miki奇箕的厨房  Miki奇箕

用料  

糯米粉 500g
菠菜汁 70ml
开水 300ml
糖 一大勺
黄油 40g
干莲子 200g
糖 3大勺
盐 1/2小勺
黄油 40g
咸蛋黄 20

莲蓉蛋黄青团的做法  

  1. 开水闷十分钟料理棒打碎，喜欢颜色深的可以多放点菠菜叶，我喜欢淡绿，所以叶子少

    莲蓉蛋黄青团的做法 步骤1

  2. 糯米粉、糖、开水、菠菜汁倒入面包机桶内，按披萨面团，上锅蒸20分钟

    莲蓉蛋黄青团的做法 步骤2

  3. 把莲芯去干净加水入压力锅压30分钟

    莲蓉蛋黄青团的做法 步骤3

  4. 料理棒打碎

    莲蓉蛋黄青团的做法 步骤4

  5. 倒入锅中开中火熬加两次黄油

    莲蓉蛋黄青团的做法 步骤5

  6. 取出生蛋黄，凉水洗干净，加黄酒蒸15分钟

    莲蓉蛋黄青团的做法 步骤6

  7. 莲蓉20g包蛋黄

    莲蓉蛋黄青团的做法 步骤7

  8. 糯米团45g包莲蓉馅

    莲蓉蛋黄青团的做法 步骤8

  9. 完成

    莲蓉蛋黄青团的做法 步骤9

小贴士

戴一次性手套抹点油包最后一步

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莲蓉蛋黄青团相关分类

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该菜谱发布于 2016-04-04 20:28:29
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