少女dog
三种早餐土豆做法
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只是一个YouTube 搬运工
用料
| 第一种 | 煎土豆丝 |
| 土豆 | |
| 橄榄油 | |
| 调味料 | 盐 胡椒 蒜粉 甜椒粉 |
| 第二种 | 脆的土豆泥 |
| mini土豆 | |
| 调味料 | 相同 |
| 可选 | Parmesan cheese thymes |
| 第三种 | 土豆饼 |
| 土豆丝 | 3cups |
| 面粉 | 2-3 tbsp |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 调味品 | 同上 |
| cheddar cheese | 1/2 cup |
| 葱末 | |
| 培根碎 |
三种早餐土豆做法的做法
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选择大的土豆削皮擦丝，擦完立即放去水中
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泡一会之后淋干水分
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放入干净的毛巾中拧干水分
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不沾锅中放入油，这里博主用的是不会焦的黄油，做法很简单，把一块黄油放到小锅中，融化之后撇去浮沫即可，但是为了健康可以用橄榄油代替
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倒入土豆后不要翻动，放上自己喜欢的调味料，这里用了甜椒粉大蒜粉盐和胡椒，中火等待五分钟左右
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之后翻拌土豆，煎至全部变成金黄色即可出锅
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成品如图
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第二种土豆做法
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用迷你土豆，可以用红土豆也可以用土豆，洗净放入锅中，水没过土豆，煮15-20分钟
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煮好的土豆用冷水冲洗直到冷却到不烫手即可，放在烤盘中用被子底压扁土豆，土豆压的越扁烤出之后越脆
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土豆表面涂上橄榄油，再撒上喜欢的调味料，这里用大蒜粉甜椒粉盐和胡椒调味
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之后再撒上一点Parmesan cheese(帕玛森奶酪)和新鲜的thyme(百里香)，放入烤箱220℃0烤10-15分钟直到表面金黄
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成品如图
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第三种 土豆pancake
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土豆丝加面粉和鸡蛋搅拌均匀
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再加入车达奶酪，葱，培根搅拌均匀
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把它们压成饼状
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煎至表面金黄
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成品如图，可以上面加一些sour cream和培根cheese碎
