婴儿辅食虾皮粉、银鱼粉做法天然味精

Name: 婴儿辅食虾皮粉、银鱼粉做法 天然味精
Ingredients: 250g虾皮粉; 250g银鱼干

8.5 综合评分

13 人做过这道菜

小小美食日记1

#辅食日记#我家花花已经快两岁了，不过吃饭做菜都是给单做的，没有加盐，平时都是放点虾皮粉调味，比如炒蛋饭里面啊，水煮青菜啊等等，虾皮腥味会重一些，银鱼味道比较淡一般的菜里都能放，你当味精用也可以你当盐用也可以，有鲜味而且有一点点咸味，这样已经很好吃了不需要加盐了。

用料

虾皮粉	250g
银鱼干	250g

婴儿辅食虾皮粉、银鱼粉做法天然味精的做法

先把虾皮、银鱼干洗干净，去除表面的灰尘等脏东西，我一般洗两次然后压干水分，银鱼的话没有那么吸水你控干水分即可
把虾皮或者银鱼干等平铺放在烤盘上，薄薄铺一层，烤箱预热120度中层烤20-30分钟（看东西的量还有水分含量而定）
中间可取出翻面继续烤
等虾皮或者银鱼看起来表面微黄，摸起来有点干干硬硬的即可出炉
虾皮、银鱼晾凉以后放入料理机打碎
我这次虾皮放了一斤的量破壁机也轻松搞定
那个小黑点不是脏东西是虾皮里面的
这个图片很清楚可以看到1-3岁一天2g，这是非常少量的，你不额外加食物中的本身含有的钠就足够了，盐超标会给孩子肾脏造成负担，每天添加的盐不能超过2g，那些奶酪啊、某些大一点孩子吃的成品辅食都是含盐的，偶尔出门吃个饭也会给孩子吃那些有盐的食物，所以最好三岁内都不要加盐，起码一岁内严禁加盐。我只能说我在家有条件尽量都不给盐！

小贴士

1、除了银鱼粉虾皮粉你还可以做香菇粉等等，这些不管是当调料用还是当味精用都是很不错的，营养也会更好，我有时候出门就带这些粉拌米饭给孩子吃，总比白米饭好吃吧
2、烤箱烘烤时间长短跟食物多少还有本身含水量都很有关系所以要时不时的看一下烘烤的状态，不能一味盯着时间哦
3、这个做多一点你放在冰箱冷冻保存可以几个月都不坏，分装出来用完一部分再拿一些出来很方便，冰箱冷藏也可以