苹果派——懒人版做法

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因为苹果中加入了柠檬汁,所以不会感到腻哦。

用料  

温水 60g
1g
2g
玉米油 10g
高筋面粉 110g
苹果馅
苹果 1个
黄油 20g
白糖 20g
柠檬 半个

苹果派——懒人版做法的做法  

  1. 面包机依次倒入:60g温水、10g玉米油、1g盐、2g糖、110g高筋粉、3g酵母。然后开启和面程序。

    苹果派——懒人版做法的做法 步骤1
  2. 10分钟后就可以人为停止,放入盆中,盖上保鲜膜,放入烤箱,启动发酵模式,60分钟。

    苹果派——懒人版做法的做法 步骤2
  3. 发酵的时候,开始做苹果馅:
    准备材料有:苹果1个、黄油20g、白糖20g、柠檬半个(我家没有柠檬了,就用柠檬汁代替)

    苹果派——懒人版做法的做法 步骤3
  4. 锅中依次放入黄油、苹果丁(去皮切丁)、白糖、柠檬汁,小火炒成软烂

    苹果派——懒人版做法的做法 步骤4
  5. 面团发酵好后取出2/3,檊圆铺平在烤盘上。表面扎点儿眼儿(忽略我的肉爪爪)

    苹果派——懒人版做法的做法 步骤5
  6. 铺上炒好的苹果馅

    苹果派——懒人版做法的做法 步骤6
  7. 剩余1/3面团擀成圆形。切成1cm宽的长方形。铺造型。

    苹果派——懒人版做法的做法 步骤7
  8. 烤箱中层,上下管160°,烤制20分钟左右即可。

    苹果派——懒人版做法的做法 步骤8

小贴士

苹果做熟后会产生鞣酸。这个成分能缓解宝宝便秘哦。
 

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该菜谱发布于 2016-04-07 09:21:48
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