口蘑切碎。
菜茎切碎。
菜叶切成碎丝。
热锅，倒油，按菜茎口蘑菜叶的顺序放进锅炒。最后多放点盐，炒两下加水。
出锅。留些菜叶在锅里等最后捞上来放在碗中间。这样好看。
土豆泥是中午做炖土豆剩下的。碾成泥，加点牛奶继续碾，土豆泥变得比较润滑了就可以。最后滴几滴香油再拌一拌。
把土豆泥尽量以一个小球的样子放在小碟子的中心。顶上放了两根菜叶子。
上传你做的青菜口蘑稀饭
沈缚
