材料全部准备好，低粉全麦粉可可粉过筛！
黄油打发到微白！加入糖粉，继续打发到均匀！
如图状态，均匀即可！
蛋白分次加入，并打匀！
加入过筛后的所有粉类！
刮刀拌匀到无白粉即可！
装好裱花袋，花嘴如图！
裱出如图纹路！
用小刀或者披萨滚轮刀，沾干粉（低粉即可）
划纹路！
记得最好每一刀都沾干粉，这样成品出炉就容易分块！
烤箱上下火预热160-180 烤15-20分钟成品是脆的，所以火候请自己把握，过嫩中间就会没有脆的口感，过老底部容易上色过度！
上传你做的可可麦脆曲奇
周周JOJO
