将粘米粉、糖、酵母混合均匀,加入水搅拌至无颗粒状态。可加入葡萄干或蔓越梅调味。可将10g白糖换成红糖。
密封好面糊,发酵2小时。
模具刷好油,倒入面糊。
大火烧开水到沸腾状态,将面糊放入蒸笼,蒸20分钟。
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