芽菜袋装有点咸,浸泡少许,洗一下,撩干!小鲜肉加老抽腌制上色。
大蒜头拍碎切粒,小红椒最好是新鲜的,本次懒得再跑菜场就干辣椒凑活了!
小红椒和大蒜头粒油锅炒至香味!小鲜肉在下锅炒,最后放芽菜,由于芽菜是咸的,所以按个人口味看是否还需要放盐!煸炒出香后,即可!
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