便当常备菜之酱渍综合菇

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这个菜谱是在@jue 的日式金针菇的基础上做的,感谢!

用料  

各种蘑菇 适量
酱油 适量
适量

便当常备菜之酱渍综合菇的做法  

  1. 各种蘑菇洗净,我用的金针菇,蟹味菇,白玉菇,其实还可以用干香菇,白蘑菇等等···

    便当常备菜之酱渍综合菇的做法 步骤1
  2. 把蘑菇直接放入锅中,加入调好的酱油和糖(之所以都用了适量,是因为,根据不同人的口味,可以自由调整酱油和糖的比例,个人觉得稍微甜一点会比较好吃)

    便当常备菜之酱渍综合菇的做法 步骤2
  3. 不要加水,因为蘑菇会出很多水!小火搅拌均匀,炖煮五六分钟

    便当常备菜之酱渍综合菇的做法 步骤3
  4. 等蘑菇都熟了即可出锅放入无油无水的密封盒或者密封罐中保存

    便当常备菜之酱渍综合菇的做法 步骤4
  5. 请忽略其他菜,这个图是今天拍的所有常备菜的合照···

    便当常备菜之酱渍综合菇的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-04-10 21:50:06
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