超软小面包
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人做过这道菜
忘了下雨的云
今天的小面包特别成功，老公女儿都说好吃，建个菜谱保存一下，嘿嘿！
用料
超软小面包的做法
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1，面团由面包机揉至扩展
2，加黄油继续揉10分钟，出膜
3，发酵1个小时至面团2倍大
4，取出发酵完成的面团排气
5，50g／个整形后放进烤盘，排放整齐进行二次发酵
6，发酵至2倍大
7，表面刷牛奶，洒上芝麻
8，烤箱预热，170度烤18分钟
9，表面上色后盖锡纸
小贴士
1，烤箱温度和时间按自家烤箱脾性调整设置
2，我喜欢刷牛奶液或水，比刷蛋液上色自然
3，第2步我用剪刀法，百分百出膜成功
2，我喜欢刷牛奶液或水，比刷蛋液上色自然
3，第2步我用剪刀法，百分百出膜成功
