魔芋米牛肉烧麦
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Holily
健康快手小烧麦
用料
| 牛肉 | 100g |
| 干香菇 | 30g |
| 韭菜 | 30g |
| 蒜 | 剁碎 |
| 姜 | 几片 |
| 饺子皮 | 想吃几个买几张，我用了15张吧 |
| 生抽 | 少量 |
| 蚝油（可不放） | 少量 |
| 陈醋（可不放） | 苦荞保健醋，好吃 |
| 黑胡椒粉 | |
| 橄榄油 | |
| 魔芋米 | 300g |
魔芋米牛肉烧麦的做法
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提前把牛肉剁成小丁丁，用蒜酱生抽蚝油黑胡椒腌制
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切香菇丁和韭菜丁
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热锅，放橄榄油（有啥用啥），炒牛肉，快熟了放香菇继续炒，然后放韭菜炒，再放一点生抽，闷一下
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放入洗干净用热水泡过的魔芋米继续翻炒，等到水快干了关火
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把饺子皮的边边用擀面杖擀宽一些，让饺子皮变大
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然后开始放料，包紧，上锅蒸6-10分钟就可以吃啦
小贴士
1包的时候饺子皮放虎口，把馅料往下压，皮往上推
2蒸的时候可以放油纸或者布，这样可以不沾
2蒸的时候可以放油纸或者布，这样可以不沾
