鲜炖燕窝100g:取一盏印尼特级燕窝,用软水泡发3小时,撕成条,洗净人工挑毛遗留的少许燕毛,放入炖盅加入软水隔水炖20分钟,关火加冰糖粉。这里的100g燕窝即炖好的燕窝取一半(即半盏干燕窝约3g)。
牛油果切开加入鲜牛奶,放入搅拌机搅拌成牛油果牛奶。
这样就是搅拌完成了。
把牛油果牛奶倒入鲜炖燕窝里。
搅拌均匀即成。
燕窝建议早晨空腹食用,如果早晨太匆忙,就留到晚上临睡前吧😄
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