南瓜松饼电饼铛版

2 人做过这道菜
做给9个月的小宝宝吃的。很松软,口感不错,热吃更好吃。

用料  

南瓜泥 100克
旺仔牛奶 125克
80克
低粉 150克
鸡蛋 2个
适量
20克

南瓜松饼电饼铛版的做法  

  1. 南瓜蒸熟,果语原汁机摇成细腻的南瓜泥

    南瓜松饼电饼铛版的做法 步骤1
  2. 蛋黄蛋清分离

    南瓜松饼电饼铛版的做法 步骤2
  3. 南瓜泥,旺仔,水,蛋黄,油一起混合均匀

    南瓜松饼电饼铛版的做法 步骤3
  4. 筛入低粉

    南瓜松饼电饼铛版的做法 步骤4
  5. 混合好的蛋黄糊

    南瓜松饼电饼铛版的做法 步骤5
  6. 糖适量,分三次加入蛋白中。蛋白打发成蛋白霜,打发好的蛋白霜不会随着盆流动

    南瓜松饼电饼铛版的做法 步骤6
  7. 打开电饼铛下盘开关,打发好的蛋白霜分三次加入混合好的蛋黄糊中

    南瓜松饼电饼铛版的做法 步骤7
  8. 用勺子盛面糊从高处滴落

    南瓜松饼电饼铛版的做法 步骤8
  9. 一面好了之后翻过继续煎另一面

    南瓜松饼电饼铛版的做法 步骤9

小贴士

因为我是做给小宝宝的辅食,所以南瓜泥是弄得很细腻的。
也可以不用水,全部用牛奶,我怕太甜,用了一部分水。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-13 11:01:12
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