小鱼家的小鱼
糯米蛋（黑糯米版）
2
人做过这道菜
香喷喷的糯米蛋，加了黑糯米，营养美味
用料
糯米蛋（黑糯米版）的做法
-
1.盐蛋洗干净，在盐蛋尖头敲小洞将蛋清倒出来，尽量倒干净。
-
2.糯米泡上3-5小时，五花肉切丁加生抽耗油拌匀腌制一会，腊肠香菇胡萝卜切丁。
-
3.糯米加生抽耗油拌匀，加入所有配料混合。
-
用小勺将拌匀的糯米灌进盐蛋里压实
-
用锡纸将灌好的糯米蛋包好，上火蒸40分钟。
-
香喷喷的糯米蛋好啦！
小贴士
1.帖子里的材料做了18个盐蛋，多了也没关系，蒸了吃味道也很棒！
2.作料可以根据自己的口味来。
3.往盐蛋里灌糯米的时候一定尽量压实一点，蒸出来的形状更好看。
2.作料可以根据自己的口味来。
3.往盐蛋里灌糯米的时候一定尽量压实一点，蒸出来的形状更好看。
