南瓜花卷

把酵母粉倒入小碗里加入少量的温热水，水的温度以不烫手为原则，水温过高会把酵母烫死，把酵母和水溶解。

南瓜蒸熟放在盆里用勺子压成泥，趁热把白糖倒入（不吃甜的就不加白糖），搅拌均匀。

待南瓜泥晾至温热把面粉倒入，一定搅拌均匀，加入融化好的酵母水，把面和匀，如果感觉面有点硬在稍加点水，面和好了把面团的盆子盖好等待发酵，天气热的情况下大概发酵30分钟左右，发酵好的面团用手指按下去不会回弹说明好了。

把面团倒出来排出面团里的空气，然后把面团做成你想要的形状，进行第二次发酵（15-20分钟），放进蒸锅（锅里加冷水），开中火等蒸锅里的水开了就给馒头计时（蒸20分钟），时间到了关火不要揭开锅盖等5分钟后在开盖。

做好的成品

给小盆友做的😊