可乐鸡翅
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sUnny
可乐鸡翅是用鸡中翅和可乐两样主料做成，是比较有名的一道小吃，也是小孩子们最爱的菜品。
用料
可乐鸡翅的做法
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将买来的鸡中翅进行加工，也就是在每个鸡翅多肉的地方划上几刀，保证入味。
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将划刀的鸡翅放在容器中，加入料酒、盐进行腌制，最好在两个小时以上。
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将腌制好的鸡翅放入烧开的水中进行煮，目的是将鸡翅里的脏东西煮出来。
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煮好的鸡翅捞出备用，在锅中加入油，等油热了加入姜，葱，蒜进行爆炒，然后加入鸡翅，待鸡翅炸至金黄就可以加入可乐，少许料酒。
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等待锅里的可乐汁最后收干，这是可以根据实际味道加盐或者不加，然后就可以起锅了。
