麻辣香锅
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人做过这道菜
团子小厨
说真的，对留学狗来一碗麻辣香锅最解乡愁。
用料
| 麻辣香锅料 | 一包 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 花椒辣椒 | 适量 |
| 花生米 | 适量 |
| 藕 | 半根 |
| 莴苣 | 半根 |
| 腐竹 | 一条 |
| 木耳 | 一把 |
| 海带结 | 6个 |
| 虾 | 5只 |
| 百叶 | 一碟 |
| 午餐肉 | 半盒 |
| 鸡腿肉 | 一碟 |
| 魔芋丝 | 6个 |
| 鱼板 | 半条 |
| 豆腐泡 | 4个 |
| 香菜 白芝麻 | 适量 |
麻辣香锅的做法
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材料全家福。葱姜切片 藕切片 莴苣切条 鸡腿肉切小块 午餐肉切片 百叶切块 鱼板切片
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开水抄一下藕片 莴苣 和 百叶。开锅一分钟捞起就好。
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锅中坐油，加葱姜蒜炒香，加花椒辣椒花生米。
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加麻辣香锅酱料，调小火，慢慢烧出红油，大概3分钟吧。
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依次放入食材。先放入不易熟的鸡腿肉、木耳和虾。
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再放入海带结、腐竹、豆腐泡、魔芋丝、鱼饼。每加入一种食材都要翻炒均匀。
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最后加入午餐肉和抄好了的蔬菜及百叶。
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再翻炒两分钟就可以出锅啦。出锅前可以尝一下，根据需要再加糖或盐。
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出锅后撒上香菜和白芝麻就完美了
