富泽食谱 | 红茶香橙磅蛋糕

在模具上铺上一层烘焙纸。将低筋面粉过筛备用。
黄油置于室温待软化。预热烤箱至180度。

将红茶茶叶捣磨成碎。（直接使用红茶粉亦可）

在碗盘中放入黄油、细粒白砂糖、盐，
拌至发白状。

将拌匀了的鸡蛋分三至四次加到碗盘，拌匀。

加入过了筛的面粉，拌至还剩一点粉末的状态时，
加入橙皮和红茶，再拌匀。

将面团倒进模具，放入180度烤40-45分钟。
用竹签插进蛋糕,没有黏附面团即可。

将(A)的材料放入耐热容器，
在微波炉加热至起泡，令砂糖溶化。

蛋糕烤好后脱模，将蛋糕放在冷却架上，
待蛋糕冷却后，垫上保鲜膜，
将朗姆酒糖浆涂上整个蛋糕。

用保鲜膜包起整个蛋糕，放入冰箱冷藏。

待蛋糕紧实后取出即可。