把粉类加水搅拌好少许盐（一点点就好后面还有调料）
肉馅用料酒生抽腌制一会
葱花切碎 鸡蛋打碎备用（不要太碎）
平底锅少许油 肉馅放少许 然后放米浆 鸡蛋液少许 葱花少许 盖上锅盖 小火一分钟
装盘 浇上少许酱汁（也可以放自己喜欢的调料）
酱汁制作 锅里少许油烧热放入虾米煎至金黄色 加入生抽 料酒 糖 水 最后少许淀粉增稠出锅
上传你做的平底锅肠粉 （免蒸）
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