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泡椒凤爪

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口味：酸辣味

用料  

凤爪 500g
白醋 适量
花椒 适量
姜 3片
蒜 3粒
泡椒 适量
葱 适量
盐 适量
料酒 适量
糖 适量
花椒 适量
鸡粉 适量

泡椒凤爪的做法  

  1. 凤爪改刀，洗净。准备一口锅加水，放入洗好的凤爪，加入适量的白醋，盐，料酒

  2. 凤爪煮熟后取出，冲凉

    泡椒凤爪的做法 步骤2

  3. 煮水：水，盐，花椒，葱，姜，蒜，白醋，鸡粉，糖，泡椒

    泡椒凤爪的做法 步骤3

  4. 水煮开后，放凉，然后将煮好的凤爪泡入其中

    泡椒凤爪的做法 步骤4

  5. 最后放入冰箱，浸泡24小时即可入味

    泡椒凤爪的做法 步骤5

小贴士

煮鸡爪时加入适量的白醋，煮出来的鸡爪比较脆，而且还比较白

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-04-16 23:54:45
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