榴莲肉去核,可以适量加糖(榴莲够甜个人觉得可以不需要添加糖了),勺子压成泥备用
飞饼用擀面杖擀薄一点,用模具压出花型,然后加入之前压好的榴莲肉,周边可以用叉子压一下,防止榴莲肉流出。刷上全蛋蛋液,喜欢吃甜一点的还可以再在上面撒几粒白砂糖。
烤箱175度预热后放入,烤制到表皮颜色变黄即可
上传你做的懒人版榴莲酥