燕麦吐司

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家里很多燕麦,想着要消耗掉,就尝试着做成吐司,结果味道出奇的好,老爷少爷都非常喜欢

用料  

鸡蛋 45克
淡奶油 50克
牛奶 70克
55克
2克
奶粉 10克
奶油奶酪 50克
高筋粉 280克
燕麦 20克
酵母 4.5克
黄油 25克

燕麦吐司的做法  

  1. 所有材料混合揉面到完全阶段

  2. 一次发酵到2倍大

  3. 排气,分成三份 擀成牛舌装卷起,三能金吐司模

  4. 二次发酵到8分满

  5. 180度45分钟

 

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该菜谱发布于 2016-04-18 13:06:19
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燕麦吐司的答疑

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