麦子厨房
肉肉圈-香嫩弹牙超好吃！
13
人做过这道菜
完全的吃不停，又Q又弹，平时油炸才能达到口感，通过烤也一样得的到脆皮，中间的配料和配菜可以根据自己情况更换。
用料
| 五花肉 ： | 500g 【要用五花肉，一点也不腻！油都被烤出来了】 |
| 玉米 | 30g |
| 胡萝卜 | 30g |
| 普通面粉 | 30g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 无盐黄油 | 15g |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 蒜片 | 适量 |
肉肉圈-香嫩弹牙超好吃！的做法
-
将五花肉切成小块，放入料理机内打成肉泥。
-
把打好的肉泥倒出，打入鸡蛋，放入玉米、胡萝卜、盐、黑白胡椒、无盐黄油以及姜片和蒜片，倒入适量清水，搅拌均匀，静置20分钟。
-
再加入普通面粉，搅拌均匀。
-
机器预热完成后，在烤盘上刷薄薄一层无盐黄油，将肉泥以40g左右的量放入甜甜圈每个模具内，烘烤6分钟即可。（由于肉丸会有一部分油，所以制作好一盘以后可以使用厨房纸巾擦拭干净，再制作下一盘。）
-
根据个人喜好可以撒上辣椒面或沾番茄酱食用更美味
