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【小芳猫】蒜蓉开片基围虾

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小芳猫的厨房  小芳猫

用料  

基围虾 1斤
葱 3-5棵
姜 2-3片
大蒜 2个
料酒 适量
龙口粉丝 适量
蒸鱼豉油 适量
油 20克

【小芳猫】蒜蓉开片基围虾的做法  

  1. 基围虾洗净 修剪整齐

    【小芳猫】蒜蓉开片基围虾的做法 步骤1

  2. 将基围虾开片去肠线

    【小芳猫】蒜蓉开片基围虾的做法 步骤2

  3. 用葱花、姜片、蒜蓉（一小部分）、料酒、盐将基围虾盐渍15分钟待用

    【小芳猫】蒜蓉开片基围虾的做法 步骤3

  4. 粉丝泡软铺盘底，将基围虾码放整齐

    【小芳猫】蒜蓉开片基围虾的做法 步骤4

  5. 撒上蒜蓉、葱花

    【小芳猫】蒜蓉开片基围虾的做法 步骤5

  6. 上锅蒸8-10分钟，再撒上最后一部分蒜蓉和葱花

    【小芳猫】蒜蓉开片基围虾的做法 步骤6

  7. 热锅烧热油，淋在蒜蓉、葱花上，最后淋上蒸鱼豉油，乘热食用即可

    【小芳猫】蒜蓉开片基围虾的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-04-18 22:08:11
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