无油无糖咖啡戚风

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减肥期间超级想吃蛋糕怎么办!一块小块的热量立马把之前控制的热量平衡打破了。只能变着法的做这种无油无糖的。

用料  

鸡蛋清 6个
低筋粉 110g
柠檬汁 数滴
咖啡粉(可不加)或者其他的粉粉, 8g

无油无糖咖啡戚风的做法  

  1. 蛋白加几滴柠檬汁打发至直立不倒的状态

  2. 将面粉和咖啡粉混合筛入蛋白霜中拌匀

  3. 烤箱预热150度,中层烤20分钟,135度20分钟

小贴士

加了咖啡粉。变成了咸蛋糕。好吧,口感其实还好的。就是味道缺了点。可以之后加入蜂蜜,酸奶调味。我算了一下热量,这么一整只才487大卡。平均下来一块才80大卡。连一个苹果的热量都不到。吃了也没啥负担。我是两倍的量,比较大。嫌多的可以减半
 

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该菜谱发布于 2016-04-18 22:10:27
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无油无糖咖啡戚风的答疑

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