先把茄子切成小块，把肉切成肉末，把洋葱切成小粒
先把切好的茄子放进微波炉转2分钟，同时开始炒肉末和洋葱。
2分钟之后，把热好的茄子放进锅中一起炒。炒大概2分钟。
加入一小碗水，三勺子酱油，两勺老干妈，一勺糖，一勺醋，继续炒，直到茄子变软。大概炒4分钟左右。用中火。
倒一小碗水再碗里，加两勺淀粉搅拌均匀，倒入锅中。继续翻炒。同时放一点葱。
翻炒均匀之后就可以出锅了！
装盘
上传你做的鱼香茄子
Aphrodite00
