清炖狮子头

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用料  

内酯豆腐 1/4块
五花肉(肥瘦相间) 200g
姜末
小白菜 半个
2g
胡椒粉 2g
一汤勺
鸡精 少许

清炖狮子头的做法  

  1. 所有材料准备齐全

  2. 将五花肉剁成肉末(或者放入绞肉机)加入豆腐、姜末胡椒粉和盐拌匀

  3. 开水(我一般用刚烧开的)下锅,平铺白菜垫底

    清炖狮子头的做法 步骤3
  4. 将步骤2的混合物揉成女生手掌四分之一大的团子(如果感觉太稀了可以混一些玉米淀粉),慢慢放置在白菜上,等待其顶部熟透

  5. 添加糖、盐、鸡精调味,即可出锅~

    清炖狮子头的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-19 08:42:22
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清炖狮子头的答疑

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