排骨用水泡一下午,去血水,放在高压锅里加入葱,姜,蒜,高压一小时。
排骨从高压锅里面捞出来,大勺倒油放冰糖牛肉,炒一会依次加入,醋,料酒,酱油,耗油,老抽,翻炒一会。
加压牛肉的老汤顿一会,出锅的时候放盐。
装盘
上传你做的红烧牛排骨