鸡胸肉切成块,加入盐、黑胡椒、料酒腌制15分钟
腌制中,可以将菠萝青椒切块
调制酱料,糖、番茄酱、醋、酱油,番茄酱可多放一点。
将腌好的鸡胸肉过上淀粉和鸡蛋
放一点点橄榄油将鸡肉炒半熟,加入菠萝和青椒翻炒一下。再倒入酱料,加点水淀粉勾芡,收汁即可。
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