鸡肉洗净，撒一点点盐按摩下，切姜丝，腌制15分钟。我用的是电高压锅，鸡肉放进去，撒上姜丝，淋一点油，倒4/1杯豆酱，按自己的咸度还有鸡的大小放，豆酱可以多一点没关系。倒一小碗水，按煮饭键。超香，等变保温后，开盖，再按下煮饭键，收汁，别把汁都煮干拉，留小半碗，等下可以沾。
鸡肉取出，晾凉一点，手撕，越细越好，喷香。忍不住添多碗饭，超级美味。
美味豆酱鸡，记得沾汁。
上传你做的超级下饭的豆酱焖鸡
茉莉果
