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赛螃蟹

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用料  

虾仁，鱼肉，蛋，生姜

赛螃蟹的做法  

  1. 鱼肉去骨，和虾仁剁烂搅拌

  2. 生姜切末，三分之一放入虾仁末里搅拌

  3. 蛋清倒入虾仁末里搅拌，蛋黄和剩下的生姜末加水搅拌

  4. 调酱，生抽➕醋➕糖，调到你自己喜欢的味道即可

  5. 先炒虾仁末，盛出后，炒蛋黄，酱汁里可以放一点一点淀粉，最后将蛋黄浇在虾仁上就好了

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该菜谱发布于 2016-04-20 11:13:30
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