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上汤娃娃菜

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传月云翳的厨房  传月云翳
简单快手的一道汤菜，有汤有菜，在配一碗饭，可以解决温饱了！

用料  

娃娃菜 一棵
咸鸭蛋 一个
火腿 适量
配菜 大家可以随意搭配
蒜 3瓣

上汤娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜焯水，总得来说用沸水汆烫个1分钟即可

    上汤娃娃菜的做法 步骤1

  2. 蒜切片，用小火炒出香味

    上汤娃娃菜的做法 步骤2

  3. 把空干水分的娃娃菜和蒜头一起炒出香味！这步不可缺少，大蒜头和白菜一起煸炒才会独特的香气！

    上汤娃娃菜的做法 步骤3

  4. 小火把鸭蛋黄炒化开

    上汤娃娃菜的做法 步骤4

  5. 加入炒好的娃娃菜

    上汤娃娃菜的做法 步骤5

  6. 加入热水煮开

    上汤娃娃菜的做法 步骤6

  7. 下入所有配料继续煮开一会

    上汤娃娃菜的做法 步骤7

  8. 适当调味，因为本身用了咸鸭蛋，所以盐可以根据个人口味加入！基本可以省略！

    上汤娃娃菜的做法 步骤8

小贴士

配菜可以根据自家习惯添加！

上传你做的上汤娃娃菜

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-04-21 12:28:53
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