金针菇奶酪烤龙利鱼

Name: 金针菇奶酪烤龙利鱼
Ingredients: 一条龙利鱼; 一小把金针菇; 适量马苏奶酪; 少许黑胡椒粉; 少许盐

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音音妈咪小厨房

用料

龙利鱼	一条
金针菇	一小把
马苏奶酪	适量
黑胡椒粉	少许
盐	少许

金针菇奶酪烤龙利鱼的做法

龙利鱼洗净用干净的抹布或厨房纸吸干水分，铺在案板上洒少许盐和黑胡椒粉，用手给鱼肉按摩一下。
十分钟后，在鱼身🐠上铺一层马苏奶酪，再铺上金针菇后将鱼肉🐠卷起，用铝箔包裹好。
烤箱预热180度，我这里用的是空气炸锅，和用烤箱是一样的，20分钟。
20分钟后取出，去除铝箔，放盘中切开即可。

小贴士

切的时候，因为里面有金针菇，韧性强，不容易切好，切到一半遇到金针菇时可以撤刀上剪刀，这样上桌比较完美。

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该菜谱发布于 2016-04-21 17:29:56

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