把一个熟透了的牛油果用蛋抽手动搅打成泥状,然后加入一个鸡蛋继续搅打,让二者混合均匀。
倒入牛奶,搅匀之后再倒入燕麦片,全部都搅匀即可。
取一个不粘锅,把上面搅拌出来的糊糊倒进去炒。没错!是炒!拿木勺像炒菜一样炒这个糊糊,大概炒3~5分钟就行了。
此时,糊糊就变成有点结块的软泥状。让它们冷静一会儿,然后舀两勺放在保鲜膜上,捏紧保鲜膜让饭团成形,然后再调整为自己喜欢的形状,比如三角形什么的。有海苔的话还可以贴上海苔,那就更像饭团了!
上传你做的高纤无油的【牛油果燕麦饭团】