无水番茄海鲜锅

3 人做过这道菜
一滴水都不加的无水番茄海鲜锅, 满满的汤汁都是来自红艳艳的番茄和新鲜海鲜,喝一口, 鲜的眉毛都要掉下来了~

用料  

新鲜红番茄 1000克
海鲜 适量
其他蔬菜 可加可不加

无水番茄海鲜锅的做法  

  1. 热锅爆香大蒜片和培根

    无水番茄海鲜锅的做法 步骤1
  2. 加入切块番茄,拌抄到番茄柔软

    无水番茄海鲜锅的做法 步骤2
  3. 炒到番茄出汁

    无水番茄海鲜锅的做法 步骤3
  4. 排上喜欢的各色海鲜。 如果有文蛤这一类更好, 汤里头就不要再加盐巴

    无水番茄海鲜锅的做法 步骤4
  5. 盖上盖子焖煮五到十分钟,看海鲜熟了就好,这道菜就完成了。

    无水番茄海鲜锅的做法 步骤5

小贴士

这个菜适合铸铁锅来煮, 稳定的温度和沉重的锅盖都会让汤汁更甜美不流失。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-23 19:33:50
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无水番茄海鲜锅的答疑

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