香草奶油华夫饼

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华夫饼还是香草味的好吃啊~
ps:香草奶油是要提前打好的哦!我用的是安佳淡奶油,加一点香草精在里面就行,其他步骤就跟一般打奶油一样。可能不是所有人都喜欢带别的味道的奶油,但我个人觉得还是加一点香草精或者其他香精会更好吃一些

用料  

鸡蛋 一个
低筋面粉 100g
玉米油 10g
香草精 适量
柠檬汁 三滴
牛奶 50g
泡打粉 2g
蜂蜜 适量
香草奶油 适量
彩色巧克力针 适量
细砂糖 20g

香草奶油华夫饼的做法  

  1. 准备好材料

    香草奶油华夫饼的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋,牛奶,玉米油,细砂糖,蜂蜜,泡打粉,柠檬汁,香草精加入碗中,搅匀

    香草奶油华夫饼的做法 步骤2
  3. 将面粉过筛

    香草奶油华夫饼的做法 步骤3
  4. 面粉和面糊混合,搅匀

    香草奶油华夫饼的做法 步骤4
  5. 打好后把碗在桌上震几下把小气泡震出来

    香草奶油华夫饼的做法 步骤5
  6. 在电饼铛上刷一层油,预热

    香草奶油华夫饼的做法 步骤6
  7. 倒入面糊,注意不要使面糊溢出来,不然会很难清理,多的部分可以再做一锅

    香草奶油华夫饼的做法 步骤7
  8. 盖上盖子开始烤,根据个人口味控制时间,我比较喜欢脆一点的就烤久一点。烤好之后装盘冷却15到20分钟。

    香草奶油华夫饼的做法 步骤8
  9. 多的部分加了点可可粉和水正好再做一块

    香草奶油华夫饼的做法 步骤9
  10. 裱花,撒上巧克力针,(拍照发朋友圈😂)开始享受美味吧!

    香草奶油华夫饼的做法 步骤10

小贴士

1.用料里面写的适量都是根据个人口味来的,多少其实无所谓。
2.裱花之前至少要等松饼冷却至温温热才行,不然奶油会很容易化。
3.打奶油要加香精的话就要减少糖的量,很多菜谱里写的糖量太多了,打出来腻死你,我建议还是时不时尝一点点,根据个人口味调整香精和糖的量。
4.香草精和电动打蛋器真是好东西😂

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-24 23:02:57
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