登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 8寸香蕉戚风蛋糕

8寸香蕉戚风蛋糕

7.6 综合评分
36 人做过这道菜
收藏
我家有个小庭院的厨房  我家有个小庭院
这款蛋糕的配方我猜想大概因为低筋粉比例多吧、长的很高！基本同模相平！香蕉味浓郁！柔软糯甜！非常美味！

用料  

香蕉 1根(熟烂为好)
低粉 100g
鸡蛋 5个(挑大个)
油 60g
细砂糖 80g(减了10克)
水 80g(减10克也行)

8寸香蕉戚风蛋糕的做法  

  1. 准备好所有材料

    8寸香蕉戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 香蕉我用勺子捣成泥！也不错！

    8寸香蕉戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 跟所有的戚风做法一样！我也不详说！交待下蛋黄的操作步骤、蛋黄加油搅拌乳化融合、加入水和香蕉泥混合均匀！筛入低粉至顺滑为至！

    8寸香蕉戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 长的跟模具相平！可惜被我弄破了点皮

    8寸香蕉戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 来个反面！是不是不错嘀！

    8寸香蕉戚风蛋糕的做法 步骤5

  6. 是不是闻到了香蕉味！呵呵！

    8寸香蕉戚风蛋糕的做法 步骤6

  7. 来一块！

    8寸香蕉戚风蛋糕的做法 步骤7

  8. 馋水涎下来啰！嘻嘻！

    8寸香蕉戚风蛋糕的做法 步骤8

  9. 重要的忘记了：180度烤箱预热、上下火170度、中下层50分钟！0k！(还有蛋白打发前可以加三滴柠檬汁更0K！)

    8寸香蕉戚风蛋糕的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 36 作品

全部36个作品

上传你做的8寸香蕉戚风蛋糕

 

8寸香蕉戚风蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2016-04-25 13:17:04
1304 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者我家有个小庭院的其他菜谱

8寸南瓜戚风蛋糕

8寸南瓜戚风蛋糕

我家有个小庭院      52 做过
牛奶土司（二个450克）

牛奶土司（二个450克）

我家有个小庭院      6 做过
椰蓉吐司（450克）二只大大吐司

椰蓉吐司（450克）二只大大吐司

我家有个小庭院      2 做过
蔓越莓饼干(君之配方－调整了配方量！可以做二大盘)

蔓越莓饼干(君之配方－调整了配方量！可以做二大盘)

我家有个小庭院      1 做过
南瓜土司（二只450克大土司）

南瓜土司（二只450克大土司）

我家有个小庭院      0 做过
椰蓉条

椰蓉条

我家有个小庭院      0 做过
扬州狮子头

扬州狮子头

我家有个小庭院      0 做过
可可土司

可可土司

我家有个小庭院      0 做过

8寸香蕉戚风蛋糕的答疑

登录查看全部8条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负