小米，紫米，泡10小时以上，洗净
蛋黄+小米+紫米+油+炼乳，料理机打浆，越细口感越好。
蛋白分三次加糖，打至干性发泡。分次将小米浆加入，翻拌均匀。
八寸模具垫油纸，倒入米浆，震出气泡，撒上葡萄干（可有可无）。
冷水上锅，水开后转中火，蒸30分钟。蒸好5分钟后再开盖。
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悦然122
