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卤豆干
卤豆干
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悠然小资gc
豆干,要想它成为美味佳肴,必须用❤️制作~
用料
豆干
500克
老抽、生抽、蒸鱼豉油、白糖
适量
生姜片、八角、桂皮、干辣椒丝
若干
植物油
卤豆干的做法
豆干洗净,焯水。
捞出豆干,控干水份。
豆干入油锅,中火炸15分钟。
滤去油份,锅中加入水和调味料,中小火烧煮,直至收汁。
美味的卤豆干,味道好极了。
小贴士
1、白豆干多加点老抽,酱油豆干就少加点。
2、豆干入油锅是油炸,所以油要多多。
3、烧煮豆干的水量不可多,与豆干齐平即可
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2016-04-25 21:47:27
44 收藏
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