分离鸡蛋，先将鸡蛋黄打散
加入牛奶搅拌均匀
加入玉米油，搅拌均匀
筛入低粉，翻拌均匀
打发蛋清，至中性发泡
将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀！
将面糊倒入28×28的烤盘中，刮平面糊，震出气泡。烤箱预热，190度18分钟。
烤好后立即取出，震出热气，待晾到烤盘不烫手时，倒扣脱模。
均匀的涂抹一层豆沙馅
再撒一层椰蓉
卷成蛋糕卷，放冰箱冷藏定型
表层涂一层沙拉酱，再撒椰蓉装饰
满满的椰蓉豆沙，很是满足
喜欢的亲可以试试
上传你做的椰蓉豆沙蛋糕卷
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